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カウンター席 6席
個室 6席
東京都渋谷区大山町46-10 J'sビルB1
J's Bldg B1 46-10
Oyamacho,Shibuya-ku,TOKYO
営業時間 18:00〜（L.O. 20:30）
定休日 火曜日
Tel: 03-6804-7016
経験者従業員募集中
日本料理を基本とした、
魚、米、だし、野菜を中心に、
発酵、燻製、熟成を取り入れた料理を提供いたします。
魚は全国各地の天然物の神経ジメを主に取り揃え、
米は各地減農薬米、
だしは料理に合わせたものを各種、
野菜は全国各地の伝統在来種を
中心に使っております。
ビール、日本酒、焼酎、
国産ワインとともにお楽しみください。
要予約・前日まで
コース料理 12,000円
（サービス料別）
魚、米、だし
発酵、燻製、熟成
恵比寿で10年、「魚豆根菜やまもと」を続けてまいり、
2016年4月、代々木上原に新たな店を
オープンいたしました。
季節の美味しさを感じていただける
小粒でぴりりと新鮮な
日本料理をお届けいたします。
心温まるおもてなしで
皆さまのお運びをお待ちしております。
やまもと代々木上原
山本 哲
